January 21st, 2012

Ленок

Двойная уха из окуней

Сегодня решил таки приготовить свой улов, который мы поймали на Братском море. Для чего, рыбу достал с балкона, немного оттаял и почистил

окунь с Братского моря
очень много было особей с икрой и молоками, икру я собрал отдельно и потом сварил в ухе :)

Икра окуня

А варил так, самых мелких окушков закинул в кипящую воду и вываривал минут 25. После чего почистил картоху и залил процеженным бульоном картошку и поставил ее варится, как картошка закипела кинул приправ и оставшихся крупных окуней.

Еще через 5 минут забросил репчатый лук и зелень укропа и петрушки. Обильно поперчил и снял с огня. В кастрюлю бросил грамм 50 масла сливочного.

Получилось вкусно!
promo sergeyka_ang may 12, 2013 16:42
Buy for 20 tokens
Вот и у меня включилась опция - размещение промо-блока в своих постах. На моем блоге сейчас ежедневно присутствует от 80 до 150 уникальных посетителей в сутки. Это посетители как мои друзья, так и люди, которые нашли мой сайт через поисковые системы Яндекс и Гугл. Показатели для СЕОшников ТИЦ -…