Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ленок

Байкал - Шида - 2011 - Часть 1

В прошлый вторник - 5 июля я собрался вместе с сыном и с утра рванули на Байкал. Цель была поездка на залив Шида Малого моря для отдыха и рыбалки. Изначально планировали поездку на 4 дня, вышло 7 полных суток :)

И так, с вечера было уложено самое необходимое в машину. Все мои обновки были упакованы. дела все были сделаны и утром мы рванули в путешествии :) Дорога прошла без сучка и задоринки, за исключением того, что меня оштрафовали на 100 рублей ГИБДДшники за превышение скорости :) хорошо что я сильно не гоняю - 90-110 км/час :)

На подступах к Байкалу нас ждала херовая погода, но мы не отчаивались!

1.

На подступах к Байкалу


Collapse )
promo sergeyka_ang may 12, 2013 16:42
Buy for 20 tokens
Вот и у меня включилась опция - размещение промо-блока в своих постах. На моем блоге сейчас ежедневно присутствует от 80 до 150 уникальных посетителей в сутки. Это посетители как мои друзья, так и люди, которые нашли мой сайт через поисковые системы Яндекс и Гугл. Показатели для СЕОшников ТИЦ -…
Ленок

Уха из Хариуса

Ну вот, со своих рыбалок на Ангаре удалось поймать несколько килограмм хариуса, почистить и заморозить!
Сегодня решил сварганить уху, по своему классическому рецепту :)
Для хорошей и вкусной ухи, даже в условиях дома необходимы следующие ингредиенты :)

Уха из Хариуса - ингредиенты

Collapse )
Ленок

Готовим ленка, пойманного в ноябре :)

Могу без лишней скромности сказать, что это было моим Новогодним блюдом :)
Готовил ленка, пойманного на реке Ангара в ноябре месяце сам лично в духовке.

И так ингредиенты:

Запеченый ленок

Collapse )
Ленок

Уха из окуней и ершей

Сегодня готовлю уху из вчерашнего улова. По моему мнению рыбак должен не только уметь ловить рыбу, но и уметь вкусно ее приготовить!
Иначе весь смысл рыбалки уходит на второй план :)

В общем ингредиенты:
2 луковицы
окуни и ерши свеже выпотрошенные + ихняя икра :)
пучек укропа
пучек петрушки
картошка
соль, перец по вкусу
30 грамм сливочного масла

Картошка и рыба для ухи
Collapse )
Ленок

Уха из налима заколотого на р. Ода Иркутской области

Моя жена любит выбираться на природу и тут ей довелось встретится с бывшим одноклассником, который промышлял по осени налима на речке. Острогой обшариваются все коряги и топляки в речке, благо дело речка небольшая.
Налим на остроге

Collapse )