Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ленок

Тупое, упоротое быдло

Еще вчера орали, Турйция козлы, пусть сдохнут с голоду, мы туда более не поедем...
А сегодня треть всех туров разлетаются как горячие пирожки.
Хули, оллинклюзив, где за 100 тысяч наших тупых баранов будут обсасывать, бухло улейся, жрачка ужрись...

Только потом не стоните, со свечками в инстаграммах, что будут терракты, вас баранов будут мочить, а возможно на ютубе покажут как отрезают вашу тупую бошку...
promo sergeyka_ang may 12, 2013 16:42
Buy for 20 tokens
Вот и у меня включилась опция - размещение промо-блока в своих постах. На моем блоге сейчас ежедневно присутствует от 80 до 150 уникальных посетителей в сутки. Это посетители как мои друзья, так и люди, которые нашли мой сайт через поисковые системы Яндекс и Гугл. Показатели для СЕОшников ТИЦ -…
Гомер

Уха из ежиков :)

Да!
Уха из жирных, икряных ершей божественна!
Такого ароматного и вкусного бульона я уже давно не ел :)
Всем рекомендую :)
Рецепт простой, десятка два ершей, с пяток другой рыбы.
Варим картошку в бульоне "На косточке" от Магги (4 кубика на 3 литра воды), за 10 минут до готовности - спускаем рыбу, добавляем универсальную приправу 12 овощей и трав от "Приправыча".
Рыба сварилась, кидаем лук, чесночок, укроп и черный перец, варим еще 2 минуты, отключаем, добавляем грамм 100 сливочного масла.
Настаиваем, после чего рыбу выкладываем на отдельное блюдо, а полученный картофельный бульон кушаем :)

Божественно!
Ленок

Дегустатор

- Ага!
- Попался!
Сказал я и полез в старую сумку, куда более 2х месяцев назад заныкал настойки :)

домашние настойки на спирту

Достал на свет Божий настойку на кедровых орешках (та что в 3х литровке и темная), там вообще состав чумовой, собственного приготовления, отлил грамм 150, положил закуси и с удовольствием выпил целых 3 рюмки по 50 :)
Настойка просто чума!
На поверхности плавает кедровое масло, которое судя по всему вышло с орешков. На вкус обалдеть!
Пишите рецепт:
На 3 литра 40 градусной - 2 стакана орешков кедровых, стакан шиповника и немного чаги (грамм 100), чагу можно купить в аптеке, а я так с тайги привез с очередной вахты.
Водку прогоняем через кувшинчик (на всякий случай).
Засыпаем все в банку, заливаем, добавляем 3 ложки столовых сахара. Закрываем крышкой и в темное место месяца на 3.

Вторая банка - типа ликера, апельсинового...
Так, щас пойду сниму пробу - отпишусь через минутку :)

....

Ну что сказать - супер!
Вкус нежный, не терпкий, апельсина - в меру.
Рецепт:
На 2 литра 40 градусной берем 2,5 апельсина, режим на 4 части апельсин, закидываем в банку, 6 ложек столовых сахара, заливаем водкой (прогнать через кувшинчик!).

Через 2 месяца дегустируем.

Вот как то так :)
На Новый Год я обеспечен, при этом. 3го января я уезжаю всей семьей на Байкал на подледный лов на 3е суток, будем жить на турбазе :)
Ленок

Дорожное


Ну вот и проснулся. Поезд остановился в Тайшете. Стоянка минут 30. Пока спали в купе вломилась какая то тетка с разносом беляшей и пирожков.
Открыла дверт и крикнула:
- Беляши!
Я ей:
- Кто вас сюда звал, по какому праву вы вломились в купе и перебудили всех?
Ответ тетки беляшницы сразил на повал :)
- Так 11 утра уже
Блять какое тебе дело? Да хоть час дня, никто тебя не просил будить всех.  :)
Ну а так езда в поезде пока норм, единственное проснулся из-за этой суки рано, теперь сижу жду, пока поедем и можно будет посцать. ;-)

Сосед по купе завтракать сел, наебнул десяток вореных яиц без всего - я в ахуе.

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

Ленок

Халестирин

Получил анализы крови. Все в норме, кроме халестирина. При норме 6.2 у меня 7.4. Вот сижу репу чешу. Вроде раньше такого не было. Придется на вахте перестать есть сало :(
Жаль, я очень люблю сало...
Самое прикольное, что у меня дома не жирный рацион вообще...
Что делать? Или забить?
Ленок

Утро нового дня


Утро. На моих часах 7-32 и пол часа как я на ногах. Один мой сосед уже ушел на завтрак. Второй еще спит. ну а я всегда встаю в 7-00 и пью кофе. Через пять минут буду собираться на работу.
На улице уже настоящая зима.

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

Ленок

Заготовка или осеннее настроение :)

Привет всем!
Давно не виделись!
Сегодня я приехал с очередной вахты :)
И сегодня же заготовил впрок горькую настойку :)
Нашел в своем хозяйстве пластиковые бутылки, купил новый фильтр для кувшинчика и вперед!
Теперь у меня запас вот такой вот вкусняшки:

горькая настойка в домашних условиях

Рецепт:
Спирт медицинский 96 °
Шиповник
Брусника
Кофе в зернах
Сахар
Ключевая вода

Спирт разбавляем до 40°С (на одну часть спирта в 1,4 раза больше части воды, например на 1 литр спирта, нужно добавить 1,4 литра воды)
Пропускаем через кувшинчик.
В бутылку сыпем ягоду + сахар + немного кофейных зерен.

Заливаем спиртом и в темное место на месяцок другой.

Ягоду можно любую, сахар по вкусу, можно и как ликер сделать, а можно еще чего нить добавить типа ванили или каких нить пряностей, или меда, в общем поле для экспериментов очень большое!
Ленок

Вяленая рыба летом

В общем не один раз попадалось готовить вяленую рыбу летом. И самое хреновое летом, что может случится с рыбой это мухи. Мухи эти суки могут учуять рыбу на расстоянии хз сколько, достаточно положить кусок и через несколько минут, в месте где мухами и не пахло, будет их туча.
Так вот, меня научил один хороший человек, как избавится от этой заразы, при этом без использования километров марли.
Нужно взять всего лишь навсего сухой красный жгучий перец, что продается в пакетиках, развести его в небольшом количестве масла подсолнечного и покрыть им всю рыбу.

Важно, масло с перцем должно попасть и внутрь рыбы (если вы кишки порите) или в рот рыбы, если кишки не порите.
Обмазанная рыба такой смесью становится непригодной для откладывания личинок опарыша мясной мухой, она на нее даже не садится - сам видел - облепили дерево а на рыбе не одной сволочи не сидело :)
Рыба после такой обработки будет иметь легкий привкус перца и только.

Это немного муторно, но отличное средство. скажем если живете неделю на рыбалке, а марлю либо не взяли либо хотите, чтобы рыба завялилась за 2-3 дня.
Ленок

Котлеты из плотвы, мой рецепт

Сегодня напишу, как я распорядился с частью улова, что поймал на Байкале.
И так, если у вас после рыбалки образовалась вот такая вот кучка:
окунь и сарога
То можно поступить следующим образом.
Я взял и отобрал самую мелкую и среднею плотву. Далее чистим, снимаем чешую, порем кишки, отстригаем плавники и головы.
Можно было взять и окуней, но с мелких окуней очень тяжело и муторно снимать чешую.

Collapse )